Todos os cursos/escolas que possuem o registro do CRICOS. Caso, deseje procurar algo específico, acesse:
https://cricos.education.gov.au/Course/CourseSearch.aspx

Existem algumas regras que envolve as férias permitidas para estudantes internacionais. Porém, 8 semanas é o que se aplica para a maioria dos casos. Dúvidas, agende sua consulta online ou presencial no link:https://www.picktime.com/AustraliaChannel

Para calcular o período de férias que terá após término do COE/curso, basta seguir 3 regrinhas:
Se o curso tiver menos de 10 meses, será concedido 1 mês de férias ao final.
Se o curso tiver mais de 10 meses e acabar entre os meses de Janeiro a Outubro, será concedido 2 meses de férias ao final
Se o curso tiver mais de 10 meses e acabar entre os meses de Novembro e Dezembro, o visto será concedido até 15 de março do ano subsequente.
Férias no início do visto (antes do curso começar) e entre cursos, podem ser concedidas até 8 semanas de break. 
Dúvidas, acesse:https://immi.homeaffairs.gov.au/visas/getting-a-visa/visa-listing/student-500/length-of-stayOu fale conosco: CONTATO

O visto de estudante na Austrália permite que o estudante trabalhe:
Durante o curso: até 40 horas quinzenais
Nas férias: período integral
Vale lembrar que as regras de estudo são válidas após inicio das aulas referente ao primeiro curso do visto. 
Dúvidas, fale conosco: CONTATO